detox

De detox bij bbb is een milde detox, die in het teken staat van een periode bewust gezond eten. Detoxen heeft veel voordelen, zoals het krijgen van een fitter gevoel, een mooiere huid en bij overgewicht leidt het ook vaak tot gewichtsafname. De belangrijkste doelen van deze detox zijn bewustwording rondom voeding en het reinigen van het lichaam. Onbewust krijgen we veel schadelijke stoffen binnen, deze detox reset en reinigt het lichaam door puur en onbewerkt te eten.

Voor wie is de detox?

Voor (bijna) iedereen. Bespreek het vooraf met de bbb-coaches als je zwanger bent, borstvoeding geeft, voedselallergieën hebt, ziek bent of in de overgang bent.

Waarom een detox?

Een detox is vooral bedoeld om bewuster met voeding om te gaan en je lichaam te voeden. Afhankelijk van je huidige voedingspatroon kun je ook gewicht verliezen.

Hoe lang detoxen?

Wat is detoxen precies en hoe lang duurt dit? De detox duurt 3 weken. In deze periode krijg je alleen voeding binnen die bedoeld is om je lichaam te voeden, te versterken en te reinigen. Uiteraard kan je er ook voor kiezen om het korter te doen. Vanzelfsprekend is het effect dan minder groot. Omdat het soms lastig is om verleidingen te weerstaan, is het belangrijk de detox goed te plannen. Bepaal samen met je bbb-coach wanneer en voor hoe lang je gaat detoxen.

Je commitment is een ongelooflijk belangrijke stok achter de deur! Het is belangrijk om ongeveer een week voor aanvang al af te gaan bouwen met suiker, vlees, tarwe, alcohol, cafeïne, zout en light producten.

Gouden detox-tips

Planning is onontbeerlijk voor een succesvolle detox. Bereid je voor, koop slim in, en vries slim in. Wil je meer tips over een detox?

• Voordat je onder de douche vandaan stapt, kun je je bloedcirculatie een goede boost geven, door koud af te douchen (begin bij je voeten en ga met de straal langzaam omhoog).
• Drink veel water en kruidenthee (groene thee met mate). Water heeft een zeer belangrijke rol bij het afvoeren van afvalstoffen. Drink vooral tussen de maaltijden door en niet tijdens of direct na de maaltijden.
• Je kunt soms een beetje hoofdpijn krijgen, extra moe zijn of zelfs misselijk worden. Maak je hier geen zorgen over. Drink extra water en plan momenten van rust in.

Leer bewuste keuzes te maken

Dit detox-programma zegt niet precies wat je op welk moment moet eten en hoe je dat moet klaarmaken. Deze detox heeft tot belangrijkste doel om bewuster met voeding om te (leren) gaan door zelf keuzes te maken. Hieronder volgt een lijst van producten en voedingstoffen die vermeden dienen te worden en een lijst van wat je wél mag eten. Daarnaast geven we je een globale dagindeling en tips voor het ontgiften. De recepten geven je inspiratie voor lekkere detox-gerechten. Wat betreft hoeveelheden, nodigen we je uit om naar je lichaam te luisteren, dat geeft goed aan wat het nodig heeft.

Detox en wetenschap

Voordat we de producten noemen, is het goed om even stil te staan bij de wetenschappelijke onderbouwing van detoxen. Detoxen kan op vele manieren, zoals alleen bepaalde sapjes drinken. Deze detox is vrij mild, en is vooral gericht op het eten van onbewerkt en gezond eten met voldoende energie, veel groente en fruit. Terwijl je andere voedingsmiddelen juist niet mag eten.

Er is geen enkel onderzoek dat bewijst en/of aanwijzingen geeft dat deze vorm van detoxen zinvol is, en ook geen bewijs/aanwijzingen dat het niet zinvol is.

Het belangrijkste van deze detox is dat je een periode bewust bezig bent moet voeding. Je zou het ook ‘bewust gezond eten’ kunnen noemen.

Boodschappenlijstje

Wel-lijst

• quinoa, zilvervliesrijst en/ of bruine rijst
• kruidenthee (andere thee liever niet)
• boekweitmeel (voor wraps/pannenkoeken)
• havermout
• boekweit(pasta)
• groentebouillonblokjes, biologisch
• groenten (alle groenten zijn mogelijk ook olijven, denk ook aan sla & kiemen)
• aardappelen in de schil
• uien, knoflook, kappertjes
• kruiden (vers en gedroogd): munt, bieslook, tijm, koriander, rozemarijn, peterselie, oregano, basilicum, dille
• zwarte peper
• gedroogd fruit bijvoorbeeld mango, rozijnen, vijgen, cranberries, goji bessen
• fruit (alles mag, koop ook citroenen en avocado’s)
• spreads, lees het etiket & let op suiker en e-nummers
• bonen en kikkererwten (mag uit glazen pot of blik, bij voorkeur van de bio-winkel)
• olijfolie en/ of kokosolie, azijn
• ongezouten rauwe noten
• biologische honing, agave, ahorn
• rijstwafels van zilvervliesrijst, gierst, boekweit of quinoa
• plantaardige melk, yoghurt, kwark en crème fraîche
• biologische tempeh
• zaden en pitten (sesamzaad, lijnzaad, pijnboompitten, zonnebloempitten, hennepzaad)
• kokoswater
• soja yoghurt, zonder suiker en biologisch (met mate)
• sojasaus en tamari
• chlorella en spirulina

Niet-lijst

• alle gluten bevattende graansoorten: tarwe, spelt, rogge, gerst
• suiker: alle suikers
• zoetstoffen: producten met ‘zonder suiker’ erop en vaak ook met ‘0%’ vet (zoals Optimel) bevatten zoetstoffen
• zout (of heel beperkt)
• alle voorverpakte, bewerkte producten, dus met kunstmatige toevoegingen: kleur- en smaakstoffen, conserveermiddelen, emulgatoren, smaakversterkers
• koemelkproducten
• cafeïne
• theïne met mate
• vlees
• tofu, tahoe
• alcohol
• witte rijst, aardappelen zonder schil, pasta
• sappen en gezoete dranken

Voorbeeld detox-dag

Na het opstaan

Groot glas warm water (liefst gekookt en beetje afgekoeld) met scheutje verse citroensap.

8.00 uur

Glas groentesap.
Maak een eigen mix van verschillende groenten. Vers sap is natuurlijk het allerbeste. Mocht je hier door tijdgebrek niet aan toe komen; je kunt sap na het persen ook in afsluitbare bakjes in de vriezer bewaren en de avond voor gebruik in de koelkast laten ontdooien. Voeg Spirulina en Chlorella toe voor een extra healthy boost.

Ontbijt 9.30 uur

Maak een keuze uit onderstaande opties of combineer.
1. Fruitsalade (eventueel met  plantaardige yoghurt, lijnzaad of hennepzaad).
2. Rijst, quinoa of gierst-wafels met beleg & rauwkost (avocado, suikervrije spreads, notenpasta, humus, pesto).
3. Havermout met gekookt water, haver- of amandelmelk, eventueel met fruit, lijnzaad of hennepzaad (tip: warme appel, banaan en kaneel).
4. Boekweit pannenkoekjes.

Lunch 12.30 uur

Maak een keuze uit onderstaande opties of combineer.
1. Grote salade, mix van ingrediënten van de Wel-lijst. Maak lekker op smaak met bijvoorbeeld champignons, artisjok-hartjes (mag uit blik) en olijfolie, citroen en verse kruiden.
2. Boekweit of quinoa-wafels met rauwkost & beleg (spreads, avocado).
3. Verse soep, mix van ingrediënten van de Wel-lijst. Zie ook detox recepten op de website.

Tussendoor 15.30 uur

Afhankelijk van je trek: een stuk fruit, rauwkost, handje ongezouten rauwe noten, kopje verse soep (kan je ook goed in porties invriezen) of de restjes van je lunchsalade.

Diner 19.00 uur

Start met een vers soepje of een salade.
Maak een gerecht van de wel-ingrediënten.

Podcast

Wil je meer weten over gezondheid en een holistische leefwijze? Wij hebben een mooie podcast over uiteenlopende onderwerpen. Klik hier om naar onze podcasts te luisteren op Spotify.