bananenbrood zonder suiker
Is plantaardig eten saai? Helemaal niet en dat laat bbb'er Eefje goed zien met dit bananenbrood zonder suiker recept.
Eefje (39) komt uit Den Haag en sport al vanaf het eerste uur bij bbb health boutique Den Haag. Ze is regelmatig bij bbb te vinden, zo sport ze twee keer in per week in de hot cabin, één keer bodyshape en doet ze ook nog eens twee keer per week aan yoga. Ze eet al jaren vegan en hoopt ook anderen te inspireren! Volg haar ook op Instagram: @eefje_l.
Dit heb je nodig voor bananenbrood zonder suiker
✦ 70 gram amandelmeel
✦ 80 gram havermeel
✦ 6 medjool dadels
✦ 3 rijpe bananen
✦ snufje baking soda
✦ snufje wijnsteenzuur
✦ snufje zout
✦ 1 el no-egg of 1 ei
✦ scheutje appelazijn
✦ klein glaasje sodawater
✦ 2 el kokosschaafsel
✦ handje hazelnoten
✦ handje amandelen
✦ handje rozijnen
✦ kruiden naar smaak:kaneel, kruidnagel, nootmuskaat, venkelpoeder en vanillepoeder
✦ handje frambozen en blauwe bessen
Zo maak je bananenbrood zonder suiker
Heb je geen airfryer dan verwarm je de oven voor op 175 graden.
- Ontpit de medjool dadels en doe alle ingrediënten voor de bananenbrood zonder suiker in een keukenmachine.
- Voeg naar smaak kruiden toe aan het mengsel.
- Voordat het bananenbrood in de oven of airfryer gaat, versier je het brood met frambozen en blauwe bessen.
- Gebruik je een oven, schep het mengsel dan over in een bakblik en bak voor 30 minuten in de oven.
- Heb je een airfryer, bak het bananenbrood dan op 150 graden voor 30 minuten.
Laat je bananenbrood zonder suiker even afkoelen en smikkelen maar!