chai bliss balls
Zin in iets kleins bij de thee, of behoefte aan een tussendoortje? Probeer dan deze verrukkelijke chai bliss balls! Het recept komt uit het boek 'eat feel fresh' van Sahara Rose. Deze balletjes zijn healthy proof & vooral erg tasty!
Voor 14 chai bliss balls:
- 2 el plantaardige melk
- 120 ml gesmolten kokosolie
- 60 g pompoenpittenpasta
- 30 g pompoenpitten
- 30 g hennepzaad
- 85 g amandelen
- 2 tl kaneel
- 1 tl kardemom
- 1/4 tl gember
- 1/4 tl nootmuskaat
- 4 Medjoul dadels
- 1/4 tl zeezout
Voor de coating: kokosrasp
Zo maak je het:
Doe alle ingrediënten in een keukenmachine en mix door elkaar. Hou je van een extra bite? Mix dan niet te lang, zodat er nog grove stukjes amandelen en pompoenpitten overblijven. Maak vanuit het mengsel ongeveer 14 balletjes. Rol de balletjes door de kokosrasp. Leg ze in een bakje en laat ze voor 30 minuten rusten in de vriezer. Daarna zijn de balletjes ready to eat!
Tip: bewaar de balletjes in de vriezer en bewaar voor één maand.